Zeljna juha iz slovenske sezonske zelenjave

  

Sestavine:

Slanina

1 žlica Bio oljčno olje Morgan

500g svežega slovenskega zelja iz zelene točke

3 kosi slovenskega korenja iz zelene točke

2 kosa slovenskega krompirja iz zelene točke

1 ptujski lük

1 žlica paradižnikove mezge

Majaran, Sol, Poper, Voda, Jušna zelenjavna kocka.

Priprava

Slanino zrežemo na majhne kocke in jo na žlici olja prepražimo, da začne rumeneti.

Dodamo na kvadratke zrezano zelje in na koleščke zrezano korenje. Dušimo 10 min.

Nato dodamo na kocke narezan krompir, žlico paradižnikove mezge in ščepec majarona.

Solimo, popramo, dodamo vodo z jušno kocko ter kuhamo 20 min.

 

Recept je iz https://www.mojirecepti.com/recept/zeljna-juha.html


Komentarji so onemogočeni za to objavo