Ekološki pridelek
Kategorija:

Bio Ekstra deviško oljčno olje 500ml, Morgan

16,99 
Ni na zalogi
Ni na zalogi

Opis

Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre
iz ekološke pridelave in z zaščiteno označbo porekla.

Oljčno olje in namizne oljke pridelujemo z ljubeznijo, predanostjo in znanjem. Zaradi spoštovanja našega življenjskega okolja in skrbi za svoje zdravje, smo se odločili za ekološko pridelavo (BIO). Naša oljčna olja nosijo tudi znak Zaščitene označbe porekla.

Do stekleničenja je oljčno olje hranjeno v nadzorovanih razmerah. S tem je zagotovljena vrhunska kakovost in obstojnost našega oljčnega olja.
Plodovi istrske črne sorte Leccino v ekstra deviškem oljčnem olju in zelene oljke sorte Štorta v slanici, so ročno obrane in prebrane.

Oljke v naših oljčnikih so obrane ročno v optimalni zrelosti. V oljčnikih je največ avtohtone Istrske belice, sortni nabor pa dopolnjujejo Maurino, Leccino in nekatere druge sorte oljk ter prav tako avtohtona štorta, ki je izvrstna za namizne oljke, razgrenjene v slanici.

Nepoškodovani plodovi so istega dne predelani v najsodobnejši oljarni pri temperaturi, nižji od 27 stopinj Celzija in izključno z mehanskimi postopki po strogih pravilih za predelavo oljk iz ekološke pridelave. Po predelavi je oljčno olje filtrirano, da so iz njega odstranjeni še zadnji ostanki trdnih delcev in vode.

Da smo na pravi poti, smo dokazali na številnih domačih in mednarodnih oljkarskih ocenjevanjih, predvsem pa so dokaz za to zvesti in hvaležni uporabniki naših pridelkov.